Chocolat : quelle est la bonne dose santé ?

À cause de sa richesse en graisses et en glucides, le chocolat s’est forgé une belle réputation d’aliment qui fait grossir. C’est exact si l’on en mange beaucoup, plus de 50 à 100 g tous les jours car alors l’alimentation est déséquilibrée. ça ne l’est pas quand on savoure un carré de chocolat de 5 ou 10 g avec son café.

Chocolat : bon pour la santé

Au fur et à mesure des études, le chocolat s’est presque transformé en un « alicament » ayant le pouvoir de protéger le système cardiovasculaire, de diminuer les risques d’accident vasculaire, de protéger également contre les effets nocifs des rayons ultra-violets du soleil.  

Ceci à cause des polyphénols, molécules qui se trouvent aussi dans le thé vert, les légumes, les fruits, le vin rouge etc., et qui ont un gros pouvoir antioxydant. Le chocolat en est le plus riche: 840 mg dans le noir et 500 mg environ dans celui au lait, contre 300 mg environ dans le thé vert.

Il y a aussi dans le chocolat un cocktail de caféine et de théobromine (substances excitantes du système nerveux)  et de molécules proches des endorphines (baptisées « molécules du plaisir »), ce qui combiné au magnésium dont il est très bien pourvu, lui donnerait des propriétés à la fois antidépressives, anti-stress, à la fois calmantes et toniques et même aphrodisiaques! Mais, bien que l’expérience le montre, ceci n’a pas été encore vérifié scientifiquement.

Au fur et à mesure des études, le chocolat s’est presque transformé en un « alicament » ayant le pouvoir de protéger le système cardiovasculaire, de diminuer les risques d’accident vasculaire, de protéger également contre les effets nocifs des rayons ultra-violets du soleil.  

Ceci à cause des polyphénols, molécules qui se trouvent aussi dans le thé vert, les légumes, les fruits, le vin rouge etc., et qui ont un gros pouvoir antioxydant. Le chocolat en est le plus riche: 840 mg dans le noir et 500 mg environ dans celui au lait, contre 300 mg environ dans le thé vert.

Il y a aussi dans le chocolat un cocktail de caféine et de théobromine (substances excitantes du système nerveux)  et de molécules proches des endorphines (baptisées « molécules du plaisir »), ce qui combiné au magnésium dont il est très bien pourvu, lui donnerait des propriétés à la fois antidépressives, anti-stress, à la fois calmantes et toniques et même aphrodisiaques! Mais, bien que l’expérience le montre, ceci n’a pas été encore vérifié scientifiquement.

conseil ! un bon chocolat se déguste entre 81% et 100% de cacao

en deçà il est mélanger avec d autre produit ne l acheter pas regarder toujours le pourcentage sur l étiquette si le prix est supérieur c’est du brut cacao

Publié par supportconseil.com

evolu en m instruisant

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